參茸酒，源出于《清太醫院配方》<補益門>，是為乾隆年間一種溫陽育陰的酒。
相傳乾隆年間，正值青年的皇太子總會腰酸腿痛，手足寒冷夢遺滑精，太醫名流醫治無效，反而使病情日益嚴重，眼看太子臥床不起，這使太醫們心急如焚，乾隆皇帝也寢食難安。這時有位大臣聽說民間有個叫“王道人”的江湖郎中，尤其擅長治療疑難雜癥。便將此事稟告皇帝，皇帝聞知便立即召道人進宮。那王道人診視太子之后，發現前面幾位醫生治療時，忽略了發病的本質，乃至久醫不愈。遂用人參、鹿茸、地黃，加以其他幾味藥材同宮中上好的陳年貢酒熬制成湯汁，再以貢酒為引服用，不久后太子痊愈如初，身體日益強壯，皇帝龍顏大悅，當即御賜金匾“王神醫”。從此以后此方收入太醫錄，進一步優化，廣傳于民間，滋補強壯，主氣固精，更是流傳至今。此酒便是參茸酒。
